食品

2026年1月25日

こんにちは。工場改善サービス株式会社の田代です。今回は、食品工場で実際に行った改善事例と、そこから見えてきた食品ロスの本質についてお話しします。和菓子工場での改善事例和菓子にきな粉をまぶし、冷凍する工程です。 […]

2025年10月26日

改善職場お客様が抱えていた課題と原因課題原因弊社の支援人中心の作業に変えていきます。今は、「人が機械に合わせる」工程です。本来は「機械が人に合わせる」工程であるべきです。また、分業していたため、従業員の労働 […]